10月12日は「豆乳の日」って知ってましたか?
牛乳よりもヘルシーで、健康にいい豆乳。
タンパク質、必須アミノ酸、大豆オリゴ糖、体に嬉しいものがたくさん入っています。
女性は大豆イソフラボンを取ると、ホルモンバランスが整えられます。
一方で飲みにくい、味が苦手という声も聞きますね。
今は豆乳臭さを消すために、色々な味が出ています。
10月12日は豆乳の日
日本豆乳協会が豆乳市場の活性化を図るため、10月12日を豆乳の日を制定しています。
10(とう)と12(にゅう)で、豆乳という語呂合わせというとこですが、10(とお)はともかく、12(にゅう)は無理矢理感ありませんか…?
10月は体育の日もあり、体に気を付ける月なので、という理由もあります。
豆乳を飲んで、スポーツをして、健康的になろうってことでしょうか。
豆乳の種類
豆乳は、大豆固形分の量で名称が変わります。
・豆乳・・・・8%以上。キッコーマンの場合、無調整豆乳のみが豆乳です。
・調整豆乳・・6%以上。
・豆乳飲料・・果汁入り2%以上、その他4%以上。味付きはみな、豆乳飲料になります。
豆乳飲み比べ
キッコーマンの豆乳14種類
豆乳の日にちなんで、家族4人で、キッコーマンの豆乳14種類を飲み比べてみました。
昔は「紀文」だった気がしますが、気付いたら「キッコーマン」になっていましたね。
飲んだのは14種類。
とりあえず、近所のスーパーで売っているものを全部買いました。
・基本の豆乳3種(無調整豆乳・調整豆乳・特濃調整豆乳)
・カフェタイプ3種(紅茶・ココア・麦芽コーヒー)
・フルーツタイプ2種(フルーツミックス・バナナ)
・デザートタイプ6種(アーモンド・マロン・焼いも・おしるこ・みたらし団子・ラッシー)
それでは、勝手にランキング形式で紹介します。
カロリー、イソフラボン量は全て200㎖のものです。
14位 みたらし団子
大豆固形分4%以上、カロリー142㎉、イソフラボン20㎎
デザート豆乳のニューファイス。
しょうゆはもちろん、キッコーマン。食物繊維強化。
かなりのチャレンジだと思うのは、私だけ?
味が濃いというか、しょうゆの味がきついというか…。
家族4人中3人が、一口飲んで無言になりました。
一人でウマイと主張する主人は「慣れればクセになる味」だと言っておりましたが…。
13位 おいしい無調整豆乳
大豆固形分8%以上、カロリー115㎉、イソフラボン56㎎
原材料は、大豆のみ。
今回子どもは、無調整豆乳初体験。一口で、うえ~って顔になりました。
いつも味のついている豆乳飲料を飲みなれているので、豆腐を薄めたような味がダメだったようです。
甘い味付けが苦手な方は、こっちの方がいいのかも。豆乳の味そのものが味わえます。
12位 特濃調製豆乳
大豆固形分8%以上、カロリー109㎉、イソフラボン28㎎
調整豆乳に比べ、大豆固形分が10%増。
コレステロールの気になる方向け、日本人間ドック健診協会推薦品です。トクホのマークがついています。
なんとなくイメージで、トロッとしてるかと思ったのですが、別にそんなことはなく、普通の調整豆乳とそう味が変わりません。
11位 調整豆乳
大豆固形分7%、カロリー117㎉、イソフラボン43㎎
砂糖が入っているため、飲みやすい豆乳です。
こちらは子どももOKでした。私もこっちの方が好きです。
甘みはありますが、しつこくないので、豆乳そのものの味を殺しません。
毎日飲むなら、こちらがおすすめです。
10位 豆乳ラッシー
大豆固形分4%以上、カロリー130㎉、イソフラボン30㎎
乳酸菌配合。少しとろみがあります。
何でしょうね? これだけは、他と明らかに違う感じ。
トロミと酸味があるので、好き嫌いが分かれると思います。
9位 おしるこ
大豆固形分4%以上、カロリー112㎉、イソフラボン28mg
季節限定。甘いおしるこが豆乳飲料になりました。食物繊維配合。
これもまた、キッコーマン、チャレンジャーだなと思う一品。
私はなかなか美味しいと思いました。ただ、好き嫌いが分かれます。
家族4人で高評価は私一人。3人はダメだという結果に。
8位 バナナ
大豆固形分4%以上、カロリー135㎉、イソフラボン32㎎
バナナピューレが入った豆乳飲料。果汁4%。
バナナそのものの味というよりも、バナナ味のお菓子の味に近いかな。
うちの子どもはバナナ嫌いですが、バナナが好きなお子さんにはおすすめです。
7位 焼きいも
大豆固形分4%以上、カロリー112㎉、イソフラボン26mg
季節限定。まったり焼きいも味。食物繊維配合。
焼き芋と一緒に、豆乳を飲んだらこんな感じ?
私と子どもはおいしいと感じましたが、主人はダメだって。女性向けでしょうか。
ホットでもおいしいと思います。
6位 マロン
大豆固形分4%以上、カロリー106㎉、イソフラボン24㎎
季節限定。モンブランケーキをイメージした甘い豆乳飲料です。
甘いものが飲みたくなった時に、ぴったりのマロン味。かなーり甘いです。
でもこれほど甘くても、カロリーは100ちょっと。
ダイエット中のおやつに、いいかもしれません。
5位 アーモンド
大豆固形分4%以上、カロリー134㎉、イソフラボン27㎎
アーモンドの豆乳飲料。ビタミンE配合。
これも、甘い。甘い。甘い。
私は疲れると甘いものが欲しくなるので、いいかもしれません。
次買ったら、ホットで飲んでみようかな。
甘いのが苦手な方は、買っちゃダメですよ。
4位 麦芽コーヒー
大豆固形分4%以上、カロリー135㎉、イソフラボン28mg
大麦麦芽エキスや、コーヒーエキスなどを配合した豆乳飲料です。
普通に飲みやすいコーヒー豆乳です。
豆乳って他のメーカーでも、コーヒー味じゃなくて、麦芽コーヒーですよね。
豆乳と相性がいいのでしょうか?
3位 ココア
大豆固形分4%以上、カロリー124㎉、イソフラボン32㎎
1パックに2.5μgのビタミンDがとれます。
1日の摂取目安量(1パック)で、ビタミンDの栄養所要量(5.0μg)の50%を摂取できる保健機能食品(栄養機能食品)です。
飲みやすいココア豆乳。
これでも十分美味しいけれど、欲を言えばもっとココア感があった方が嬉しいな。
2位 紅茶
大豆固形分4%以上、カロリー121㎉、イソフラボン24㎎
アールグレイの香りの豆乳飲料。
豆乳の匂いが苦手な人も飲みやすい紅茶味です。
普通のカフェ感覚で飲めますね。
1位 フルーツミックス
大豆固形分2%以上、カロリー108㎉、イソフラボン13㎎
りんご、パインアップル、オレンジ、みかんの果汁を配合した豆乳飲料です。果汁10%未満。
1パックに2.5μgのビタミンDがとれます。
1日の摂取目安量(1パック)で、ビタミンDの栄養所要量(5.0μg)の50%を摂取できる保健機能食品(栄養機能食品)です。
とても飲みやすい、フルーツ系豆乳です。
我が家は4人中、3人が1位に、1人が3位に選びました。
まとめ
ランキングは甘いもの好き、味重視の我が家の順位です。
栄養重視なら、特濃や無調整豆乳がおすすめです。
これ以外にも、イチゴ・メロン・マンゴーなどのフルーツテイスト、抹茶・甘酒・黒ごまなどの和テイスト、プリン・杏仁豆腐・バニラアイスなどのデザート系と、まだまだたくさん種類があるようです。
今回は買えなくて残念。
また新しい味を見つけたら、飲んでみたいと思います。
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