ふわふわ分厚い食パン、ヤマザキのダブルソフト。
トーストして食べても、そのまま食べてもおいしい、厚切り食パンです。
普通のダブルソフトは、６枚切り１斤で売られていますが、近所のスーパーには不定期で、ノンスライス２斤分のダブルソフトが販売されます。
コストコでも買えるようですね。
お昼にメープル＆チョコトーストと、目玉焼きトーストを作ってみました。
ダブルソフトそのままのサイズは？
料理の前に、サイズを計ってみます。
なかなかのボリュームです。長さ約３６センチ、重さ約８８３ｇ（ビニール込）。
普通の食パンは１斤＝３４０ｇのはず。
耳を切ったら、２斤分くらいのサイズでしょうか。
大きいというだけで、ちょっとテンションが上がります。
せっかくのビッグサイズなので、そのままスライスしてはつまらない。でもそのままでは、さずがに大きすぎ…。
というわけで。
山形の割れ目に沿って、縦に半分に切って食べることにしました。
これでアレンジトーストを作ります。
メープル＆チョコトースト
半分にしたダブルソフトの白い部分をくり抜きます。
くり抜いた部分は、食べやすいようサイコロ状に切ります。
ダブルソフトはふわふわなので、くり抜きやすいです。
耳だけ残した方の内側と、くり抜いて切った白い方の両方にマーガリンを塗ります。
コレを焼きたいのですが、大きすぎてトースターには入りません。
２５０度に予熱しておいたオーブンで、５～６分焼きました。
焼けたら、くり抜いたパンを耳に入れて、元に戻します。
上にホイップクリームをたっぷり絞って、バニラアイスを４～５か所に乗せます。
半分にメープルシロップ、半分にチョコソースをかけて、出来上がりです。
出来上がってから一つ問題が…。大きすぎて、乗せられるお皿がない…。
ちょっと格好悪いけれど、まな板に乗せて食卓へ。今度おしゃれなトレーでも買ってこよう💦
アツアツのトーストにアイスを乗せるので、早く食べないと溶けちゃいます。
その溶けたアイスがソースになって絡むのも、おいしいんですけどね。
目玉焼きトースト
半分はスイーツにしたので、もう半分は食事トーストに。
半分に切ったダブルソフトの中身を薄くくり抜きます。
メープル＆チョコトーストは耳を残して、白い部分を深くくり抜きましたが、こちらは２センチくらいでＯＫ。
先にスライスチーズ、ハム、ホウレンソウソテーで仕切りを作ってから、卵を割り入れます。
２５０度に予熱したオーブンで、まず５分焼きます。
くり抜いた方のパンは焦げるので、ここで先に取り出します。
そのあと、１０分程度焼きます。卵の白身が固まったら出来上がりです。
切り分けて、お好みで塩コショウ、スパイス、ケチャップなどをかけて食べます。
卵の黄身はトロトロです。
くり抜いたほうのトーストで、すくって食べました。美味しかった～。
まとめ
オーブンを使うと予熱にちょっと時間がかかりますが、２段焼けるタイプなら、一度に焼けて便利です。
くり抜いて焼くトーストでは、グラタントーストもおいしいです。
ホワイトソースに炒めた具（ホウレンソウ、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージなど）を加えてパンに詰め、ピザ用チーズをかけて焼くのです。
ダブルソフトに限らず、二斤分のパンを使う時は、横スライスではなく、縦に切って使うと見た目のインパクト大！
人が集まる時に出せば、簡単なのに見栄えがして、しかもお腹いっぱいになりますよ。
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